ふしぎ男の不思議なブログ 20100105

三姉妹紹介

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　三女　・・・　幼稚園年少（４さい）

素人鉄人、お正月定番スウィーツだっ！？

2010/01/05(火) 22:46:58

我が家は実家とは割と近いので「ついでに」とばかりに毎年おせち料理をいただいてきます。
　おせち料理だ！

そのとき、~~来なくていいのに~~新年早々料理の素人鉄人が現れた！

どうやら彼は料理の「ある一品」に目をつけたようです。

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　それは黒豆だ！

得意のマドレーヌの調理開始です。~~（またマドレーヌかい）~~

最近、ちゃんとレシピを書いてないのであらためて。

＜材料＞
小麦粉　　　100g前後
Ｎオソフト　100gくらい（決してバターではない、笑）
砂糖　　　　50g
タマゴ　　　2個
黒豆　　　　おせちにあるだけ

＜作り方＞
１．タマゴ２個の白身だけをボウルに割って、メレンゲを作ります。

２．メレンゲが立ったら小麦粉と砂糖をふるいながら入れて混ぜます。材料の砂糖は甘さあっさり50gと書いてますが、

「スゥイーツぽく甘いのがいいのっ！」（爆）

と思う方はもう少し足してもＯＫです。

３．うまく混ざったら残った黄身も入れて混ぜ混ぜします。

４．これにＮおソフトも混ぜますが、熱で溶かしてから混ぜます。最近、鉄人はフライパンを使わずに湯煎で溶かしています。（もちろん洗い物を減らす為です。）

５．これをトレイに並べたアルミカップに流し込みます。いちおうマドレーヌの型も持っているのですが洗い物を減らす為に横着しています。（またそれかっ）

６．オーブンに入れる前に黒豆を好みに応じて入れます。今回は以前大好評だった干し柿も一緒に焼きました。

　おせちの黒豆を使い切っている！

７．あとは予熱した１８０度のオーブンで１６～１７分。焼け具合で微調整。

　できたっ！

名付けて素人鉄人風「黒豆のマドレーヌ！」
~~（レシピ同様何の工夫もないネーミング）~~

　口の中で黒豆の風味が広がります！

あぁ、またオリジナルレシピを完成させてしまった~~（←マドレーヌに黒豆を入れただけ）~~

と思ったら

黒豆のマドレーヌって割と一般的だったのね！（>_<;）

検索かけたらいっぱい出てきた・・・。

・・・旗色が悪くなったと思ったらもうすでに鉄人は居なくなっている！

でもこれでも家族に大好評だったから良しとしましょう！

ｂｙ　し、しまったぁ～のふしぎ男