素人鉄人のパスタだ!2

  • 2008/11/20(木) 21:56:48

夕食(の一部)を担当することになった「さすらいの料理の素人鉄人」

長女のリクエストに応えることにします。

「パスタが食べたい!」





(パスタはこの前やったじゃないか!)


と思いつつ、素人鉄人流の創作(←だと思っている)パスタ料理をひらめいた!

今回の材料は、こちら
材料はこちら
材料どぇす!

今回もあり合わせ!

【材料】
・パスタ
・豚肉
・キムチ
・じゃこ
・骨太チーズ(丸くてちっちゃいやつ)
・イカスミパスタソース
・オリーブオイル
・塩コショー



パスタを茹でながら、豚肉を炒めます(豚肉は軽く塩コショー)。

調理中 助手の長女がかき回してます


そしてチーズとキムチもブチ込んで一緒に炒めます。

パスタが茹で上がったら湯切りしてからめます。
そこに(炒めてない)キムチをさらにあえます。
じゃこをふりかけて出来上がり!

さらに残ったパスタを使ってイカスミソースをかけてからめます。
それにじゃこを盛りつけます。

できあがりー

名付けて

キムチーズパスタ(じゃこ入り)

あーんど

イカスミパスタ(じゃこ入り)




・・・では食してみます。

「豚キムチーズパスタ(じゃこ入り)」

うーん、コレは旨いぞ! でもちょっと味が濃いなぁ。
キムチは見た目より少ない目に入れたほうが良かった!




「イカスミパスタ(じゃこ入り)」
これって・・・

ただソースかけただけじゃないかっ!


イカスミパスタにじゃこがふりかけてあるところが新鮮です。


ちなみに、次女ふしぎちゃんはキムチやコショーがダメなので、パスタを少し残しておいて別メニューでした。(ナポリタン)

今回も大成功!(そうなのか? じゃこ入りに意味があるのか?)


新酒ワインをいただきます Kーべワイン(新酒)

この前、手に入れた新酒ワインを飲み干した後、料理鉄人は次なる料理を求めてさすらうのであった・・・。



by次はパスタ以外にしたい!ふしぎ男



おまけ: イカスミパスタを初めて体験した三姉妹
真っ黒だー 真っ黒だー2

(三女はこのあと吐き出しました)

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この記事に対するコメント

わっ、鶴邸と同じパスタだ〜!

同じ銘柄のパスタを見て とても親近感わいちゃいました。
じゃこのせイカスミは新鮮でした。
おまけの三姉妹のお写真、思わず笑っちゃいました。
実は 鶴はまだイカスミパスタって食べたことないんですよ。

こんばんは☆
前回の鉄人のパスタもよかったので期待してました♪
三女ちゃんもいかすみデビューなんですね!
2号♀はキムチの方が食べてみたいです。
チーズはやはり骨太がいいのでしょうか?(笑)

大胆な組み合わせですね!
豚キムチ+チーズ、そこにじゃこまでかけちゃうところが鉄人の鉄人たることろですね。
私はイカスミの大ファンなんです!
イカスミソースなんて売ってるんですね、いいなぁ。
ヨーロッパでは見たことないです。
このソースでリゾット作ったら美味しいだろうなぁ・・・

鶴さん

今回使ったイカスミソース、おいしかったですよ。
じゃこは・・・結果的に何の意味もなかったです。
あ、この話、鉄人には内緒ですよ!(笑)

夫婦レンジャーさん

三女は「とれ(それ)、いるぅ」といってイカスミパスタを口に入れたのですが全部吐き出しました。
キムチチーズ、とろけるスライスチーズを刻んで使おうと思ったのですがとろけすぎるとコワかったのでやってませーん。
だから骨太じゃなくでもいいとおもいますよ。

タヌ子さん

お体の調子はいかがですか?
お薬があるなら飲んでくださいね。
ヨーロッパの薬は日本のよりキョーレツだと聞きます。
このブログに登場する鉄人は素人なのでなにを入れるかわかりません。侮っちゃいけませんよ(笑)

豚肉とキムチは相性がいいですね。チーズも加えるとかなり濃い味で、美味しそうです。
イカスミパスタ、食べるとやはり、口が黒くなってしまいますね。

いい感じですね〜〜^

美味そうですね〜〜〜
私は豚キムチーズが特に惹かれそうです。
(基本アッサリ派な私にも関わらず)

しかし・・・思ったのですけど・・・・
ふしぎ男さんの料理の決め手って・・・・

キムチ

ですよね。料理シリーズのレギュラー出演に感じます

すっごいどぇす♪
まさかイカスミパスタが登場するとはビックリです。
そういうソースが売っていること自体初めて知りました(@_@;)

お子様達も喜んで食べたみたいですね♪
って三女ちゃん吐いたんですかΣ(゚д゚;)

おいしそうなパスタが出来ましたね。
私もパスタは大好きですが、作るのは難しいです。
特にゆで方にポイントがありますよね。

桃源児さん

はい、ホントに濃いお味でしたよ。
分量を加減しないといけませんね(笑)

lucino-legendさん

キムチ!そういやそうかもしれません。
とにかくオリジナルを追求するあまり、冷蔵庫にあるもので何を入れようか?ってなるとキムチなのかもしれません(笑)

ママスキーさん

ものすごーく大袈裟に書いていますが実は大したことは何もやっていない・・・のは秘密ですよ!
だいいちイカスミパスタなんてかけただけだし・・・(笑)

たくたくろさん

パスタの茹で方ですか?
鉄人はいつも「だいたい」でやっていますよ(笑)

なんだか、お料理ブログみたいになってきました♪

それにしても、すばらしい!
三種類ものパスタを作るなんて。

そして「パスタ食べたい。」
は、都会の子どもさんしか言いません。(きっと)
うちなら「スパベッピー(すぱげってぃー)」
ですね。

かわいい!
3姉妹全員真っ黒!
神戸ワイン美味しそうやな〜。
あの時買うはずやったのにな〜。
キムチチーズパスタ、美味しそうですね。
豚肉とじゃこも入ってるんですね。
メモメモ!

豚キムチ&チーズまでは考えつきそうですが、
そこに”じゃこ”を足しちゃうところが鉄人ですね!!
イカスミはあの真っ黒がなんとな〜く気が進まなくて、
まだ未体験なワタクシです。美味しいとは聞くんですけど。

ま、とりあえず”キムチ買ってきます!!”

じゃこからいいおダシが出たんですね〜(^m^)
ムスメさんたちがお歯黒になってる〜(^_^;)

いいですね^^

私も、よくイタリアンそば作りますよ^^
でも、アレンジに乏しくて・・・^^;
昨日も、無性にシンプルなミートソースで食べたくなったので(昔懐かしい味)作りました。
イカスミは、美味しいのを食べたことが無いので良くわかりませんが
口の中が黒くなるのだけは、わかりますw
市販のソースで、作った事ありますよ^^
また、パスタが食べたくなってきた・・・。
今晩は、シソ梅風にしようかな。

うわおぉぉぉ。
面白そう!!
そういうの大好き!!
お口が真っ黒なのがおもろい!!

kumiさん

実はナポリタンは私が手掛けたのではないので2種類です(^^;)
スパベッピー・・・うちのふしぎちゃんは「すかべてぃ」と言いますよ(笑)

たの子さん

イカスミで真っ黒になって結構盛り上がりましたよ(笑)
神戸ワインは残念でしたね。
お料理ブログのたの子さんが、こんな素人のめちゃくちゃレシピをメモだなんて・・・お世辞でも感激です。 (TvT)

ちゃこまま。さん

はい、鉄人流は「じゃこ」が決め手です。(笑)
キムチ買いに行くって、もしかしてコレを作るとか?
あはは・・・まさかね (^_^;)
「じゃこ」もお忘れなく(爆!)

こももさん

じゃこは何のダシにもなってないですよ(汗)
ソコが鉄人流なんです(笑)
そこらじゅう真っ黒で大変でした。

もささん

お料理されるのですね!
こっそりオリジナルのレシピ教えてください!
鉄人がパクりますから(爆!)

ケロリーヌさん

面白いですか?
ありがとうございます。
真っ黒なところが?(笑)

イカ墨!って自宅で作れるんですね。。
食べた事ないですから。。。生臭そうで。。。 (−−)

キムチパスタも。。。。チョットチャレンジしてみよ
ビビンバではキムチ使いますけど
辛いの苦手なんで・・(--)b・少なめにしてみますね。。

レシピ。。〆(..)メモメモ

虎龍

いかすみスパゲティーおいしそうですね。
私もパスタ作ってみようかな^^
料理が全く出来ないので今後が少し心配になっています。

  • 投稿者: -
  • URL
  • 2008/11/21(金) 23:12:12
  • [編集]

イカスミ食べたときのお約束で
3人の顔が悪魔に見えちゃいます。
ふしぎ男さんの料理も板に付いてきましたね。

ブラックデビル3人発見しました!!!!!
あーそういえば昔、ドラキュラのなんとかっていう食べると舌と唇が真っ黒くなるアイスあったのを思い出しました。

  • 投稿者: R47
  • URL
  • 2008/11/22(土) 09:50:27
  • [編集]

supairoさん

いえいえ、イカスミはできあいの市販品ですよ。
こんなレシピでも参考になりますか?(笑)

虎龍さん

>料理が全く出来ないので今後が少し心配になっています。
実は私も全く同じ心配から時々こうやって始めたのですよ。

STUぱぱさん

イカスミで悪魔ですか、あはは。
私の料理なんて本当はブログに出すのも恥ずかしいのでギャグにしています。

R47さん

ブラックデビル、見つかってしまいましたね(笑)
そんなアイスがあったのですか?

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