素人鉄人のあんぱーん!

  • 2009/03/29(日) 21:01:46

27日は次女ふしぎちゃんの誕生日。奥様がチーズケーキを作っていました。
それで、ささやかなバースディとなるはずだったのですが・・・

それだけでは終わらず! 例の彼が登場しました!!

・同じ味は二度と作れない
・気が向いたときしか現れない
・創作料理を身上としオリジナルしか作らない
・失敗したときは急に居なくなってしまう

さすらいの素人鉄人がっ!

今回は特製のあんパンを作るようです。

あんパンって・・・誕生日と全然関係ない気がしますが

そんなの全然気にしません!



【材料】
材料 材料

強力小麦粉   200g
砂糖      30g
ドライイースト 3g
牛乳      100g
マーガリン   40g
卵       1個
塩       少々

便利な10グラム! これ、計らなくていいから便利!


【つくりかた】
1.ボールに小麦粉をふるいにかけてその上に、砂糖と塩をふるい入れます。

2.卵を溶いてドライイースト、牛乳と一緒に混ぜ込みます。

3.その上に熱で溶かしたマーガリンもいれちゃってぐりぐりかき混ぜます。

4.全部混ざったら、まな板の上でひたすら打ち付けます。
しっかり膨らむように12〜13分くらい頑張りましょう。WBCじゃないので規定投球数はありません。疲れたら右投げ→左投げ→中継ぎ→抑えとスイッチしてください(爆!)
素人鉄人は先発完投しておりました。(^O^)

こねこね ひたすらうつべし、うつべーし!


5.投げ込み完了のタイミングは途中、感触の変化とミットまな板の音が変わって来るので分かると思います。(^o^)/

6.その後、いいかんじになるまで発酵させます。

発酵だ! 発酵中


7.生地を8等分してあずきを埋め込みます。

あずき あずきを入れます


しかし、このままでは只のあんパンになってしまいます。

が、そこは素人鉄人、ちゃぁんとオリジナルアレンジを用意しています。





どうせ何か入れるんだろうと思った方





大当たりです!


この発想の素晴らしさこそが素人鉄人の真骨頂です(激しく自爆!)

カシュー・ナッツ カシューナッツ!
※ビールと一緒にそのまま食べてはいけません

むき栗 むき栗(4分の一に切ります)


梅干したべて・・・ ウメボシたべてスッパイマン
スッパイマンはタネがあるので、水かお湯でもどして身だけをほぐします

トッピングはどれも100円ショップで調達!(笑)

8等分したら入れるんだ! あずきと一緒にトッピングも仕込みます
全部入れるんじゃなくてどれか1種類ずついれましょう

8.オーブンを190度で17〜18分焼きます(あらかじめ予熱をしておきます)





出来上がり!
出来たー

素人鉄人風あんぱーん


どれもなかなかいいお味です。

ふしぎちゃんの喜ぶ顔を見て「こっくり」とうなずいた後、さすらいの旅に出掛ける鉄人なのであった。

素人鉄人、バースディ・あんパン?をありがとう!

byあんパン、初挑戦の割にうまくいったぞ!のふしぎ男

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この記事に対するコメント

本日も

また見事なメニューが出来上がりましたね。
あんパンを作るって考えたこともないですが、かなり投げ込みが必要なものなんですね(笑)

当初は「食べる専門」って語っておられたふしぎ男さん、今となっては「料理が出来る男」ってイメージになりました。

あら、ほんと

偶然ですわね。 
鶴の食べたい焼きたてのあんぱんがこんなところに・・・。
桜の花の塩漬をトッピングしたら
桜あんパン…。
素人鉄人さま さすらって離島までいらっしゃらないかしら?
鶴、桜の花を用意してお待ちしておりますわ。

トッピング付きのあんぱん、いいアイディアかもしれませんね。
むき栗が気になります。
スッパイマン、うーん、これはどうなんでしょう?
感想を聞きたいものです。

lucino-legendさん

ケーキと違ってパンは発酵させなきゃイケナイので投げ込みが必要です。ブルペンで肩をあっためておいてください。(笑)
料理、このブログがなかったら鉄人は登場していないと思います。

鶴さん

あんパン記事、カブりましたね!
素人鉄人、パンは初めての挑戦だったようですがうまくいきました。
桜の花の塩漬、この時期にぴったりですね。
でも九州を離島っていっちゃダメですってば!(笑)

桃源児さん

家族に感想もちゃんと聞いたのですが、割とヒットだったんですよ。
スッパイマン(梅)、バツゲーム的に入れたのですが甘みがついているのでさほど酷い味じゃなかったようです(微妙だと言われました)

おいしそう!

ふしぎちゃん、お誕生日おめでとうございます。
パンは難しいのに、すごくおいしそうにできてますね。
トッピングにセンスを感じます。さすが鉄人!
これはもう二度と作って貰えないの?(笑)

アンジーさん

ありがとうございます。
うちのブログに時たまやってくる鉄人は侮れませんよ(笑)
>これはもう二度と作って貰えないの?(笑)
いや、呼んだら来てくれるんですが鉄人はいつも大雑把なので同じ味にならないだけです。(爆!)

凄い上手!!
私の作るパン、酷いですからね。
うちの家にも来て!!
鉄人!!

ケロリーヌさん

鉄人はいつもさすらってますからねぇ (^_^)
来てくれるといいですね。

鉄人、ぱんも作るんですね。
あんパンが急に食べたくなりました。
ゆで小豆って水っぽいから包むの大変じゃなかったですか?
ああ、鉄人に質問しないといけないですね。
スッパイマン入りのアンパンが一番気になります。

鉄人が、進化している…!
さては、さすらいながら、かなり修行を積んでいますね。

パン作りなんて、すごいじゃないですかーーー!
ふしぎちゃんも、さぞ、喜んだことでしょう♪
お誕生日にお父さんの手作りパンなんて、最高♪
あ、お父さんじゃなかった…か?

ふしぎちゃん、お誕生日おめでとう♪
待ちに待ったお誕生日だね♪

たの子さん

パンは初の試みなんですよ。
ゆで小豆、使った物はさほど水っぽくなかったですよ。
ただオーブンで焼いた後、あんこがはみ出したのはありました(笑)
それは記事にせず隠蔽しています(^x^) 内緒ですよ!
すっぱいマンを入れちゃうところがすごいでしょう!

kumiさん

ふっふっふ、鉄人の進化に気付いたようですね!
たとえ初めてでも素晴らしいパンが出来上がるところが鉄人なのですよ(爆!)
あ、焼いたのは私じゃなく鉄人でしたっけ!!

おおっ(@_@;)ついに
パン作りですか!!
見事に成功ですね。
おめでとうございます!おいしそう♪

こんにちは☆

凄い!!
ついに、パンを作ったんですね。
私1度試みようと思ったのですが
材料を買って、満足してしまい
そのまま放置・・・。
気が付いたら、賞味期限が切れてました(*´△`*⊂)゚+.゚

こんばんは☆
パンも作れるんですね!すごい、すごいヽ(^。^)ノ
あっ鉄人だから当たり前でしたね・・・(笑)
確実にこの料理ブログは進化してますね。
あれ、育児ブログでしたっけ??

こももさん

ついにパンの領域に入ってしまいましたよ。
と言っても鉄人、本当にタマにしか現れませんから、私は気まぐれな鉄人よりいつもご家族のことを考えている世の中の主婦の皆様のほうがよっぽど素晴らしいと思いますよ。

ミルクティーさん

材料を買ったことで満足しちゃったんですね。
私も料理じゃありませんがおんなじような経験は何度もあります(^_^;)

夫婦レンジャーさん

パンは初めての経験なんですよ。
このブログ、時たまお料理になっちゃいますね。

>あれ、育児ブログでしたっけ??
そ、そ、そうです。正真正銘の育児ブログですよ!(笑)

良い色に焼けてますね。かぶりつきたくなります。
さすらっているとはいえ、なかなか鉄人が現れないので心配してました。餃子を食べに行ってた・・・いや、構想を練っていたのでしょうか。ふしぎちゃんもいよいよ2年生ですね。活躍楽しみにしています。ハッピーバースデイ!

にんちきさん

あれ?もしかして鉄人記事の登場をお待ちいただいてました?
それでしたらきっと彼は喜ぶでしょう。ありがとうございます。
なにせ料理記事はホントに気まぐれにしか出ないので私も心配でした。
餃子を食べに行ってたのは私で鉄人じゃありませんよ(爆)
そうそう、ふしぎ画伯の記事も書かないといけませんね。
そちらも良かったら見てくださいね。(近日中にアップします)

ふしぎちゃん誕生日おめでとう

大変遅くなりましたが、ふしぎちゃん誕生日おめでとうございます。
さすらい鉄人はどんどん進化してますね、ついにパン焼いちゃいましたか。時間的に腹が減っているので、すごく頂きたいです。

鉄人、凄いです!
まな板の音で打ち加減が分かっちゃうんですね!
アンパン大好きなんですよね。
アンパンと言えば、桜の塩漬けだけど、そこを梅干にしてしまうところが鉄人の鉄人たるところですね。
次はカレーパンをお願いします!

STUぱぱさん

うちは3人(私、長女、ふしぎちゃん)が3月生まれなんですよ。
なので誕生日は「いっしょくた」です。今回はふしぎちゃんのために鉄人が現れたようでした。(^^)

タヌ子さん

鉄人の調理法は侮れませんよ(爆)
ナッツと栗は好評でしたが梅干の評価は微妙でした。(^^;)
次はカレーパンですか?いちおう鉄人には伝えておきますね。

初挑戦で、この出来ですか
すごいっすね

料理が好きなくせに
まだパンを焼いたことがありません
挑戦しなくっちゃ!

   …4月1日からURL変更します

FREUDEさん

パン作り、初めてでしたがうまく行きましたよ。
URL変わっちゃうんですか!?メモしときまーす!(^^)/

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